陕西，农耕文化的发源地之一。铜川，经过黄河水的滋养，在厚重的黄土上孕育出了很多美味，可口的羊肉泡馍，滑爽的荞面饸络，爽口的豆馍......可谓是“西部美食天堂”。这次，铜马从吃开始，带你先过一遍铜川的美食和出行~
美食篇
陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色。饸饹开水透，高巴碗内盛，煎汤浇上，油汁漂上，碗邦儿要使手觉烫，汤宽饭稀油罩面。似看见看不见，口搭碗沿吮点汤，盐咸醋酸葱花呛，别有一种大油滋味香。一筷头挂几丝饸饹吸口中，汤汁稍带胃撴肠牵。谁咥都道一个爽。
耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面，其状五颜六色，肉沫钻进了面窝窝，因有口蘑肉汤座庄，所以口感筋、滑、香、爽，可谓色、香、味俱佳。
大刀面最有名的在铜川。艺高者胆大，挥刀自如，面细如丝，水开下锅，两滚即熟，浇上肉臊子，一口未咽，急嚼第二口，一碗下肚，又等不及等二碗，三碗吃毕，满头热汗，鼻耳畅通，还想再吃，肚腹难容，一步徘徊，怏怏离去。
传统的耀州蒸碗闻名于世，各种特色蒸碗不下十几种。而如今的“泥阳张”，经过三代人几十年的加工、改良，“小酥肉”、“蒸排骨”、“条子肉”三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色，但每一种味道绝对让您“过齿难忘”。
在铜川耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊。它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱。顾客到来后,取一只老碗,将馍（锅盔、烧饼、蒸馍均可）掰成小块,递给摊主,摊主掌勺舀上煎油茶罩上两、三遍,馍就透了,然后舀满油茶,撒上少许葱、姜末,递给顾客食用。吃起来醇香味美,咸淡可口,油而不腻,耐饥耐饱。
“剓面”独特就独特在“剓”上面。将擀好的一大张面对折两下，然后用刀将面一刀一刀剓开（不是切）。剓出的面又细又长，配上指甲盖大小的蔬菜丁哨子，有红有绿又有白，煞是好看，最后在放入提前炒好的小肉丁。哨子味道是香辣咸香，汤头融入了十几种调料，味道非常浓郁。 习总书记曾来到革命老区照金参观、访问，看望乡亲。当地人招待习总书记的午饭中就是“刀剺（lí用刀划、割）面”。习总书记津津有味的品尝，并询问“剺”字的含义和剺面的制作过程，后经媒体报道，剺面已闻名全省，乃至全国。
出行篇
从西安出发，到达照金景区要经过延西高速
路程约100KM，车程1小时30分
参考收费：30元
从西安市乘坐出租车，到达照金景区
路程约100KM，车程1小时30分
参考收费：300-400元
从西安城北客运站乘坐西安-照金的班车
每天早晨8:30发车
车程约2-3小时
参考收费：38.5元
9月23日
西安线：城市运动公园；省体育场
铜川线：铜川新区
参考收费：免费往返
（具体摆渡车班次时间公布请继续关注铜马官网www.tc-marathon.com；铜马官方微信公众号：2018铜川红色照金半程马拉松赛。）
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感谢以下单位对本次活动的大力支持